سلام مهربونا .چطورید ؟ این اشترودل خوشمزه رو با خمیر هزار کاره ، بادستور پخت خانم ( نائبی) درست کردم .
خمیر رو خیلی نازک پهن کردم که بعد از پخت زیاد ضخیم نشه وبافت خمیری به خودش نگیره .خیلی خوب شده بود .
داخلش رو هم باپیاز سرخ شده و گوشت و قارچ و مرغ و فلفل دلمه که کمی پخته شد وبهش رب و ادویه هم زدم و در آخر کمی پنیر پیتزا روش پاشیدم و خمیر رو جمع کردم .
این مدل پیچیدن رو هم ازاستوری که آرزو جان گذاشته بودن ، یاد گرفتم .دست گلشون درد نکنه .
انشاالله همیشه شاد باشید .🌺🌻🌼